举报文档 收藏
/12
帮帮创意 > 其他文档 > 细胞生物学展示.pptx

细胞生物学展示.pptx

细胞生物学展示.pptx
内容要点:
细胞生物学展示,蛋白质表达信息遗传By.口腔医学院1402班 韩岳 蛋白质的组成|蛋白质结构与功能的关系||酶是一种特殊类型的蛋白质|CONTENTS124蛋白质的结构3蛋白质的组成|11蛋白质的组成约占细胞干重的50%以上,是展示DNA信息的最佳物质。决定细胞形状和结构,担负重要的生理功能。蛋白质分子量大多在1万以上,组成蛋白质的基本单位是氨基酸(共20种),但自然界氨基酸不止20种高分子化合物每一个氨基酸含有碱性氨基、酸性羧基和结构不同的侧链各一个。氨基酸是为两性电解质。氨基酸氨基酸之间羧基与氨基脱水缩合形成肽键,20种氨基酸不同的排列组合顺序反应出蛋白质的结构与功能的多样性肽键分类氨基酸的两性两性区分按照侧链—R的带电性和极性带负电荷谷氨酸、天冬氨酸酸性氨基酸带正电荷精氨酸、赖氨酸、组氨酸碱性氨基酸极性、非极性其余均为 性氨基酸性氨基酸蛋白质的结构|22蛋白质的结构四级多肽链 单位 非共 键。蛋白质的生物学 性二级a- 和B- 大 分蛋白质 两种结构同在三级不同侧链的 。的 有 键、 子键和 水键大 分 出生物学性一级氨基酸排列顺序蛋白质有独特的三维结构(X射线衍射图谱分析)根据折叠程度分为四级蛋白质的结构与功能的关系|33蛋白质的结构与功能的关系蛋白质的功能取决于其结构:一级结构是蛋白质功能的基础-----人体镰刀型红细胞贫血推断蛋白质功能:此时结构域是大分子蛋白质的结构组成单元。一个结构域的氨基酸残基通常在40~350之间。一般来说,不同结构域与不同功能相关。蛋白质功能的发挥与其构象改变密切相关:蛋白质的磷酸化和去磷酸化------磷酸化改变结构,去磷酸化回复结构和原始活性---真核细胞完成信息传递过程的分子基础。磷酸基团的丢失可以驱动GTP结合蛋白构象变化----Pr+GTP活性,Pr+GDP非活性构象 酶是一种特殊类型的蛋白质|44酶是一种特殊类型的蛋白质E NZ Y酶?能¢£反应?¥,?一§currency1'“???10的6~10fi fl催化作用一种酶?能currency1'一种 一类反应专一性–??· ?各种???”高度不稳定性酶分子?…氨基酸‰基的侧链基 决定特 性和高 性THANKSChancellor George Osborne said on Monday: "I am determined that we go on making the decisions to reform the British economy and tackle our debts.

发表评论

暂无评论,赶快抢占沙发吧。

咨询 关注

扫描手机访问

反馈 足迹 顶部