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浙江省普通高中 乡土文化选修课 馄饨制作手艺 课件.pptx

浙江省普通高中 乡土文化选修课 馄饨制作手艺 课件.pptx
内容要点:
浙江省普通高中 乡土文化选修课 馄饨制作手艺 课件,制作制作 ???? :二班:二班借借 我我 一碗一碗 ???? ,,?? 你一个暖春。你一个暖春。???? ——老底子的味道老底子的味道+ 河坊街位于吴山脚下,是清河坊的一部分,属于杭州老城区, 旧 ? ,与中山中路相交得 “清河坊四拐角 ”,自民国以来,分 ?? 孔 ? 春香粉店、宓大昌旱烟、万隆火腿店、 ? 允升帽庄四家各踞一角,成 ? 当 ?? 近 ? 名得区片。+ 河坊街位于吴山脚下,是清河坊的一部分,属于杭州老城区, 旧 ?,与中山中路相交得 “清河坊四拐角 ”,自民国以来,分 ?? 孔 ?春香粉店、宓大昌旱烟、万隆火腿店、 ? 允升帽庄四家各踞一角,成 ? 当 ?? 近 ? 名得区片。河坊街 ? 杭州 ?史文化街区,街上最具影响的有胡雪岩故居和朱炳仁 ? 雕 ?? 博物? ,成 ? 此街的一大亮点。+古代中国人古代中国人??????是一种密封是一种密封的包子,没有七的包子,没有七??,所以称,所以称??“??沌沌”,依据中国造字的,依据中国造字的????,后来才称,后来才称??“????”。在。在????候,候,????与水与水??并无区并无区??。。+千百年来水千百年来水??并无明并无明??改改??,,但但????却在南方却在南方????光大,有光大,有了独立的了独立的??格。至唐朝起格。至唐朝起,,正式区分正式区分了了????与水与水??的称的称呼。呼。混混沌沌——????+ 关于鼓楼 下小 ?? 的? 道我鼓楼我鼓楼 ???? 当属第二当属第二孰敢越界作孰敢越界作 ???? 第一?第一?元宝元宝 ?? 盖盖 枕包枕包 1.瘦肉及肥肉同 ?? ,加入 ? 味料 ? 至起胶状,分 ? 做成小肉丸。2.面粉 ? 匀放入大碗中,慢慢加入 ? 水,迅速拌匀成 ? 粉 ? ,以少 ? 面粉爽手,将粉 ? 搓成 ? 条形,再分切小 ? 粒,碾成薄 ? 形粉皮,放入肉丸做成小 ? 包形状。3.蒸 ? 涂油, ? 上菜叶,再涂油在菜叶上,放入小 ? 包隔水蒸七至八分 ? ,拌匀沾汁一同上桌,趁 ?? 食。做法:做法:玲玲 ?? 脆爽脆爽 ??????????玲玲 ?? 开百巧开百巧,, ???? 入我入我心。心。彩云幸福小彩云幸福小 ????彩云追月彩云追月一出一出 ?? ,,漫天花雨漫天花雨青青 ?? 霓。霓。豪豪??菜菜肉肉至至尊尊????燃尽燃尽 我今生之烟火我今生之烟火,, ?? 你一碗至尊你一碗至尊 ???? 。。金 ? 紫衣 ???敬 ? 期待 …主要食材: ?? , ? ,蛋 ? ,葱姜,少 ? 橄 ? 油和醋。http://www.jixiang-ht.com/?utm_source=baidu&utm_medium=cpc&utm_term=??&utm_campaign=zhongyao穿穿 ?? 熙攘街道,浅步青石熙攘街道,浅步青石 ???? ,古木檀香小筑,光阴惊,古木檀香小筑,光阴惊?????? ,你可,你可 ?? 起旧起旧 ?? 年年的味道?的味道?你可曾把它你可曾把它 ????起,在你奢起,在你奢 ?? 的的餐桌旁;你可曾餐桌旁;你可曾把它把它 ?? 印刻,在印刻,在你茫茫你茫茫 ?? 海中。海中。好雨 ?? ,今天你吃你吃 ???? 了了 ?? ??

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