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厨艺大赛策划书.doc

厨艺大赛策划书.doc
内容要点:
厨艺大赛策划书时间:2018 年 3 月 29 日地点:食堂二楼或操场主办:医药化工学院生活部承办:医药化工学院宣传部、青年志愿者部、生命科学学院生活部意义:为了培养同学们的饮食兴趣,使健康饮食、特色饮食深入人心,吃出营养,吃出健康,吃出生活,吃出精彩,同时也为了积极配合学校的评建工作,院团学会特此举办以“弘扬中国传统美食,活跃校园气氛”为目标的“巧技香厨”的厨艺大赛。前期筹划:3 月 19 日 召开班长会议,通知各班班长大赛要求3 月 19 日——20 日 各班班长组织报名3 月 20 日 与生命科学学院的同事讨论具体事项3 月 21 日——22 日 统计报名人数,并编排顺序及分组3 月 23 日——27 日 联系厨具的借出及配料的购买,邀请评委老师,院报记者3 月 25 日中午 召开选手会议3 月 29 日上午 布置比赛场所比赛流程:29 日 1 点 30 分比赛正式开始,比赛分为若干组,每个小组的人数待定。为节省时间,每组参赛选手必须提前把原料清洗。每组选手用时不能超过 30 分钟。每组比赛结束后,评委老师进行评比,打分。新闻中心进行拍照。具体分工: 宣传:宣传部 报名:各班班长参赛选手的统计及分组:刘浴淮 凌丽 潘金辉 厨具的借用:生活部全体及生命科学学院生活部配料的购买:张剑 王丽燕 选手会议的召开:潘金辉 胡颖超评委老师、院报记者的邀请:刘浴淮 凌丽赛场布置:全体成员 赛场秩序的维持:全体成员注意事项:1、选手洗菜、切菜等工作一定要提前完成。2、比赛时,卫生一定要保持好。3、选手编号一定要合理4、原料及配料应杜绝浪费预算:1、配料 100 元 2、其他意外费用,如煤气 100 元医药化工学院生活部2018 年 3 月 20 日

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