举报文档 收藏
/36
帮帮创意 > 教育行业 > 首届山东省旅游饭店行业服务技能大赛题库客房服务员职业工种用.doc

首届山东省旅游饭店行业服务技能大赛题库客房服务员职业工种用.doc

首届山东省旅游饭店行业服务技能大赛题库客房服务员职业工种用.doc
内容要点:
首届山东省旅游饭店行业服务技能大赛题库(客房服务员职业工种用)一、单选题(150 个)1、(B)服务是更专业和私人化的一站式酒店服务,它是集酒店前厅、客房和餐饮等部门的服务于一人的服务,代表了一种追求极致的服务精神。A、金钥匙 B、贴身管家 C、VIP D、大堂副理2、大堂面积应与酒店的客房间数成一定比例,约为(B)。A、0.2㎡/间-0.6㎡/间 D、立即乘坐电梯离开现场8、(D)是做好地毯清洁保养的首要工作。A、彻底清洗 B、表面干洗 C、除渍 D、吸尘9、(D)客人,对服务及接待工作的标准要求很高,重视礼仪,对安全要求极高。A、团队 B、商 务 C、休闲度假 D、政务10、客房项目中的“turn-down service”是(D)。A、程序服务 B、房 间整理 C15、大堂背景音乐可以掩盖噪音,稳定人们的情绪,同时可减少员工因重复的单调工作而带来的疲劳感。一般情况下, (A)分贝的背景音乐可使人轻松愉快,不影响宁静宜人的气氛。A、5-7 B、10-12 C、15-17 D、20-2216、(D)是大型高档酒店利用客房楼层某层的全部或一部分集中设置面向高端商务客人的豪华客房群。客房装饰布置豪华讲究,家具、日用品品质高作间,配备楼层管家,为客人提供 24 小时的专门服务。A、楼层值台服务模式 B、客房服务中心模式 C、楼层管家模式 D、宾客服务中心23、2010 版星评标准将客房作为饭店的核心产品,舒适度是客房产品的核心。客房舒适度的分值为 35 分,占舒适度总分值的(D)。A、31.8% B、42.3% C、51.2% D、71.4%24、按照国际照价”、 “柜台价”或“ 散客价”。A、标准价 B、合同价 C、优惠价 D、小包价31、四星级酒店客房电视播放频道应不少于(A),频道顺序有编辑,备有频道目录。A、16 个 B、24 个 C、32 个 D、40 个32、饭店客房噪声应控制在(B)左右,人们的主观感觉非常安静。A、25dB B、35dB C、4A、50 间 B、70 间 C、100 间 D、120 间41、高星级酒店宾客平均侯梯时间应在(A)以内。A、30 秒 B、40 秒 C、50 秒 D、1 分钟42、(C)酒店客房应有背景音乐,音质良好、曲目适宜、音量可调。A、三星级及以上 B、四五星级 C、五星级 43、(B)酒店应有商50、(C)酒店停车场应有残疾人停车位,靠紧出入口或电梯。A、三星级以上 B、四五星级 C、五星级51、原则上,饭店安全避难场所与饭店建筑距离控制在(B)范围内。A、300 米 B、500 米 C、800 米 D、1000 米52、原则上,饭店公共区域与客房温差应控制在(B)之内。A、3℃ B、5℃ C、度实施计划,并定期演练。A、三星级以上 B、四五星级 C、五星级 59、2010 版星评标准规定饭店星级标志使用有效期为(B)年,期满后应进行重新评定。A、两年 B、三年 C、四年 D、五年60、处理完

发表评论

暂无评论,赶快抢占沙发吧。

在线客服
写作定制

扫一扫微信联系老师

招募写手

写手微信联系老师