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中药材气调贮存养护技术规范-中国仓储协会.doc

中药材气调贮存养护技术规范-中国仓储协会.doc
内容要点:
中药材气调贮存养护技术规范-中国仓储协会,这是保障气调养护技术养护效果及中药材贮存安全和质量的重要组成,实际操作中必须严格按照要求执行。(八)本标准规定了中药材气调贮存养护技术残渣处理的基本要求。(九)本标准规定了中药材气调贮存养护技术可能出现的异常情况及处理预案。(十)本标准阐述了中药材气调贮存养护技术的原理。是对中药材气调贮存养护技术的准确描述,是区别充氮、充二氧化碳等气体的传统养护方式及气调库的依据,从侧面阐明通过充氮、充二氧化碳等气体的养护方式及气调库不能认为是本标准认定的气调贮存养护技术。2014.7.23出的最根本要求。我们认为,只有按这 6 个方面的要求执行,才能保障中药材贮存养护的贮存效果和药材品质。作为推荐性标准,可以通过政府部门引导、行业协会推动,逐步在全行业实施,提升中药材仓储技术水平。6 条要求中最核心的是 2 条:1、“气调剂技术参数要求”。这是中药材气调贮存养护技术的基础条件,如果达不到,就不能满足中药材贮存养护的基本要求,也无法保证中药材的贮存安全和质量。2、“气调专用膜技术参数要求”。这是达到气调养护技术贮存养护效果的重要保障,也就是说,气调贮存养护技术要达到预期效果,必须采用符合要求的密封薄膜。(五)本标准规定了中药材气调贮存养护的操作规程和技术。其中,密封准备的 5 个方面要求,主要涉及根据不同的密封环境和中药材的特性选择对应的密封方式及垛位设计要求等。这是进行中药材气调贮存养护的前提条件,也是中药材气调贮存养护的准备工作。(六)本标准规定了中药材气调贮存养护的密封操作基本要求。这一条对中药材气调贮存养护的实施十分重要,是中药材气调贮存养护的一个核心条款,要保障贮存养护效果,必须首先严格按照规定的步骤和要求进行操作。(七)本标准规定了中药材气调贮存养护过程中密封性检查、氧气浓度检测、二氧化碳浓度检测、温湿度检测的各方面要求,方式、气调箱密封、气调包装袋。前 3 个术语,与《中药材仓储管理规范》的界定保持一致;有底膜密封垛位” 、 “无底膜密封垛位”与《片烟贮存养护 气调贮存法》的界定保持一致;“气调箱” 、 “复合气调箱” 、 “气调专用膜” 、 “气调箱密封” 、 “气调包装袋”是本标准的重要术语,是标准有效实施的重要保障和关键因素。其它术语是首次界定,在沿用行业习惯叫法的基础上进行了规范。气调箱是本标准首次提出,从中药材气调贮存养护需求的角度界定了2种气调箱的材质要求和操作要求范围,其参数是根据气调剂技术的参数要求和商务部《中药材现代物流体系建设研究课题》进行专题研究时取得的研究成果并通过专家审定会充分论证后形成统一的结论。(二)本标准明确了中药材气调贮存养护的条件选择。是对中药材使用气调贮存养护方式的使用环境、使用范围的简要说明。(三)本标准明确了中药材气调贮存养护的密封方式选择。简要说明中药材在不同的环境、养护状态、包装形态等因素下采用适宜的气调密封方式。(四)本标准规定了中药材气调贮存养护技术的 6 个方面基本要求。这些要求是基于中仓协与中药协提交给商务部的《中药材现代物流体系建设研究报告》 。结合现代中药材贮存养护的要求与中药材的特性,从保障中药材的贮存安全和质量安全出发提材仓储和流通过程中常发生虫蛀、霉变、变色及变质等贮存难题,减少自然仓储及传统化学药剂熏蒸(硫磺、磷化铝等)对药材造成的危害和品质下降,节约综合贮存养护成本,降低自然损耗,保持中药材品质,实现绿色、安全、健康、低碳的中药材贮存养护。本标准的制定与实施,对于规范中药材的贮存养护、提高中药材贮存养护技术水平、降低中药材损耗、保障中药材质量、保障人们的身体健康与生命安全具有积极的意义,对提高中药材的整体质量和推动整个行业的发展具有重要的意义。三、本标准的适用范围本标准规定了使用气调(剂)技术对中药材进行贮存养护的技术要求,操作规程、异常情况处理等方面提出了规范性要求。本标准适

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